WIEMY CO JEMY

Szczegóły

Utworzono: 15 grudnia 2010

Ostatnia aktualizacja: 2022-11-28

Kategorie: Organizacja pozarządowa

• Zgłoś

Opis

Fundacja WIEMY CO JEMY Nauka i Edukacja Społeczna dla Zdrowia to niezależna organizacja informująca o wpływie odżywiania na zdrowie w oparciu o "ebm".

REGULAMIN STRONY I INNE POMOCNE WSKAZÓWKI

Od początku naszej działalności bardzo zależało nam na pełnej swobodzie wypowiedzi na naszej stronie, dlatego przez długi czas nie usuwaliśmy komentarzy i nie ograniczaliśmy wypowiedzi żadnego z czytelników, często poświęcając bardzo dużo czasu na spokojne i rzeczowe odpieranie ataków. Okazało się jednak, że niestety nie wszyscy potrafili z takiej swobody w dojrzały i kulturalny sposób korzystać. W związku z wynikającą z tego faktu zmianą naszej polityki od 25 stycznia 2016 roku oficjalnie wprowadzamy

ZASADY OBOWIĄZUJĄCE NA PROFILU FUNDACJI WIEMY CO JEMY:

1. Komentarze, w których nie będą przestrzegane zasady dobrego wychowania (czyli w jakikolwiek sposób niegrzeczne, wulgarne, atakujące, napastliwe, złośliwe, prześmiewcze), w tym komentarze obrażające członków Rady Naukowej Fundacji WIEMY CO JEMY, będą usuwane.

2. Skasowanie komentarza może też wynikać z użycia w dyskusji linków do stron o charakterze sensacyjnym, pseudonaukowych stron autorów tzw. "diet cud", stron producentów żywności, czy blogów, które często publikują nieobiektywne treści lub opinie formułowane przez niewykwalifikowane czy niebezstronne osoby, a także noszą znamiona reklamy komercyjnej.

3. Skasowanie komentarza może też nastąpić, gdy komentarz jest niezgodny z obecnym stanem wiedzy medycznej lub żywieniowej i jednocześnie w świetle tej wiedzy zachęca do podejmowania działań szkodliwych lub potencjalnie szkodliwych dla zdrowia. Dotyczy to w szczególności komentarzy opierających się na wybiórczo zaprezentowanych badaniach, przez co stwarzających pozory naukowości, trudnej do odróżnienia dla laika od obiektywnej informacji.

4. Osobom w sposób nagminny łamiącym powyższe zasady będziemy odcinać dostęp do komentowania naszych wpisów.

POZNAJ FUNDACJĘ LEPIEJ:

1. Fundacja powstała w odpowiedzi na rosnący chaos informacyjny dotyczący kwestii wpływu sposobu żywienia na zdrowie. Nasze główne wartości to rzetelność, obiektywizm i niezależność.

2. Naszym celem jest zwiększanie świadomości na temat możliwości prewencji i leczenia chorób poprzez elementy stylu życia, w tym przede wszystkim odpowiednio skomponowaną dietę, co w przypadku choroby może pozwolić na uniknięcie leczenia farmakologicznego.

3. Promujemy sposób żywienia oparty w przeważającym stopniu na niskoprzetworzonych produktach roślinnych - dla optymalnej prewencji chorób cywilizacyjnych. Zachęcamy do zapoznania się z Talerzem Zdrowego Odżywiania Uniwersytetu Harvarda jako sugerowanej diety dla osób zdrowych: https://www.facebook.com/WiemyCoJemy/app/137541772984354/?ref=page_internal

Diety terapeutyczne w poszczególnych jednostkach chorobowych mogą wymagać nieznacznych lub znacznych modyfikacji Talerza, a czasami odejścia od podstawowych założeń, na jakich się on opiera.

4. Wszystkie wpisy Fundacja publikuje na podstawie możliwie najpełniejszego dostępnego dziś obrazu naukowego pokazującego złożoność zagadnień związanych ze zdrowym odżywianiem.

5. Nie jesteśmy w stanie odnosić się do wszystkiego, co zostało napisane w Internecie, w prasie i w wielu książkach. O ile bardzo łatwo jest sformułować jakąkolwiek opinię na większość tematów, to znacznie trudniejsze i bardziej czasochłonne jest odnoszenie się do niej w sposób w pełni zgodny z evidence based medicine.

6. Będąc otwarci i tolerancyjni, darząc szacunkiem naukę i drugiego człowieka, tego samego oczekujemy od innych.

7. Zależy nam, aby dyskusje na tym profilu przebiegały w przyjaznej atmosferze. Zadawajcie pytania, opowiadajcie o swoich doświadczeniach, zgłaszajcie wątpliwości.

8. Będziemy starali się odnosić się do większości kontrowersyjnych tematów i pytań, jeśli nie bezpośrednio w komentarzach (ze względu na konieczność poświęcenia dużej ilości czasu na merytoryczną odpowiedź), to w nowych wpisach.

9. Ten profil powstał nie po to, aby antagonizować, ale aby jak najlepiej służyć wszystkim. Po to powstała fundacja.

WAŻNE INFORMACJE DODATKOWE:

Zniesławienie i zniewaga to dwa podstawowe przestępstwa przeciwko czci znajdujące się w obecnym kodeksie karnym. Obydwa są czynami karalnymi. Zwracamy na to uwagę szczególnie osobom, które publicznie podważają naszą wiarygodność dopuszczając się komentarzy, które mogą narazić Fundację na utratę zaufania lub poniżyć ją w oczach opinii publicznej (np. poprzez sugerowanie nam "bycia organizacją sponsorowaną", co jest szczególnie bezpodstawne biorąc pod uwagę nasz stosunek do największych gałęzi przemysłu spożywczego, suplementów diety i farmaceutycznego.)

Z Fundacją współpracuje, dotychczas wyłącznie na zasadach pro-bono, prawie 30 osób, które odżywiają się, z wielu różnych przyczyn, w bardzo różny sposób: dieta śródziemnomorska, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta bezglutenowa, dieta bezglutenowa wegańska, a także tzw. dieta paleo. W takiej grupie bezkrytyczne promowanie jednego tylko sposobu odżywiania dla wszystkich byłoby niemożliwe.

Zależność między odżywianiem a zdrowiem człowieka jest bardzo skomplikowana. Osoby, które żyją z promowania poszczególnych diet, starają się przedstawiać je w sposób czarno-biały, ponieważ w ten sposób uzyskują bardziej spójny, łatwiejszy w odbiorze przekaz. My często skupiamy się na odcieniach szarości, w związku z czym bywamy krytykowani przez zwolenników zarówno „czarnego”, jak i „białego”.

Wiedza o wpływie stylu życia pochodzi przede wszystkim z dobrej jakości badań naukowych – z badań klinicznych, optymalnie z losowym podziałem uczestników na grupy, a jeśli nie są one możliwe do przeprowadzenia, wówczas z badań obserwacyjnych dużych grup ludności. Takie badania pozwalają na oszacowanie wpływu poszczególnych elementów diety i stylu życia na ryzyko chorób cywilizacyjnych i dają podstawy do tworzenia zaleceń żywieniowych i zaleceń odnośnie pozostałych elementów stylu życia.

Przypadki pojedynczych osób, aczkolwiek nieraz ciekawe i stymulujące do prowadzenia systematycznych badań naukowych, same w sobie nie stanowią żadnego dowodu.Wśród osób, które żyją długo i zdrowo znajdą się również takie, które regularnie palą papierosy, piją alkohol i jedzą słodycze. Są osoby, które w stanie nietrzeźwym prowadzą samochód, a szczęśliwie unikają wypadków. Są to jednak tylko anegdoty niemogące być dla nas żadnym dowodem ani zachętą do podobnego postępowania.