Duch Sadu

Ostatnia aktualizacja: 2022-09-07

Kategorie: Społeczność, Producent

• Zgłoś

Opis

Duch Sadu daje szanse każdemu owocu, aby jego Duch mógł przemówić w waszych kieliszkach.

Marka Duch Sadu zadebiutowała na rynku alkoholi rzemieślniczych w 2021 roku, po 4 latach intensywnych prac i doskonaleniu rzemiosła produkcji alkoholu metodami tradycyjnymi. Od samego początku marka skupiła się na produkcji alkoholu z jabłek. Wybór surowca nie był przypadkowy, nie ma bardziej charakterystycznego owocu dla Polski niż jabłko. Polska jest największym producentem jabłek w Europie i trzecim na Świecie, a rynku alkoholi jest niewiele wysokiej jakości alkohol, który powstał z jabłek. Ogromna ilość gatunków jabłek, które różnią się smakiem i aromatem, otwierają przed nami nieskończone możliwości w tworzeniu wyjątkowych i różnych alkoholi. Najwyższą jakość produktu końcowego otrzymujemy dzięki współpracy z sadem ekologicznym Eko Jabłonka i wykorzystaniu tylko owoców z certyfikatem BIO. Jakość owoców ma kluczowe znaczenie na efekt końcowy otrzymanego produktu.

Nasze trunki zostały docenione m.in. na Warsaw Spirit Competition, w 2020r zdobyliśmy 7 złotych medali i jeden srebrny. w 2021 nasze dwie wódki zdobyły złote medale. Od 2018 regularnie pojawiamy się na najważniejszych festiwalach alkoholi, dużych imprezach branżowych, festiwalach żywności i mniejszych imprezach lokalnych w Polsce, docierając z naszymi trunkami do coraz szerszej grupy odbiorców, którzy chętnie wracają do naszych trunków. W naszej ofercie znajdziecie trunki klasyczne - Wódka Jabłko w Butelce, Wódka Trawa Żubrowa. Trunki smakowe, stworzone z myślą o lecie, Wódka Arbuz z Melonem, Wódka Brzoskwinia z Mirabelką. Gin Prosto z Sadu, oparty o owoce z sadu - jabłka, czarną porzeczkę, wiśnię, miód i trawę żubrową. Trunki limitowane, Brandy Winogronowa, Wódka z Trawą Żubrową Starzona, Wódka z Wędzoną Gruszką.

Duch Sadu jest zalążkiem kolejnej destylarni rzemieślniczej, którą ulokujemy w Polskim zagłębiu sadownictwa. Chcemy odtworzyć historie polskiego gorzelnictwa i przypomnieć konsumentom, jak ciekawy może być alkohol wyprodukowany z jabłek. Naszą działalność skupia na produkcji alkoholi nie starzonych, ale również i starzonych w wyselekcjonowanych beczkach dębowych. Mamy dostęp do beczek z całego świata dzięki współpracy z Manufakturą Beczek.

Destylarnia będzie oferować możliwość wyprodukowanie sadownikom alkoholu z ich owoców. Pozwoli to zredukować ogromne ilości owoców, które obecnie są utylizowane, ze względu na wady i nie spełnia norm np. wizualnych po gradobiciu, lub zostały za późno zebrane. Wierzymy, że taka forma działalności spotka się z dużym zainteresowaniem ze strony sadowników.