Stowarzyszenie Kucharzy Polskich

Lokalizacja

Adres: ul. Grunwaldzka 131 A 80-264 Gdańsk

Ostatnia aktualizacja: 2022-09-06

Kategorie: Organizacja społeczna, Organizacja pozarządowa

• Zgłoś

Opis

Zorganizujemy dla Ciebie szkolenia, pokazy, wydarzenia kulinarne. Wyspecjalizowane grono najlepszych szefów kuchni i trenerów kulinarnych, jest właśnie tu!

Misją SKP jest rozwój całej branży gastronomicznej we wszystkich jej strukturach, począwszy od nauczycieli zawodu i młodych adeptów sztuki kulinarnej, kończąc na profesjonalnych kucharzach i restauratorach, którym niejednokrotnie pomagaliśmy we wszystkich działaniach mających na celu otwarcie restauracji. Dodatkowo, dzięki międzynarodowej współpracy ze stowarzyszeniami i organizacjami z całego świata, nieustannie promujemy Polską sztukę kulinarną na szeroką skalę.

W ciągu wszystkich lat działalności organizowaliśmy i braliśmy udział w wielu ważnych wydarzeniach kulinarnych. Naszym największym osiągnięciem jest udział w Olimpiadach Kulinarnych w Erfurcie jako Pomerania–Culinary Team of Poland, gdzie odnosiliśmy liczne sukcesy. Reprezentanci Stowarzyszenia pod brandem Ghosts of Fire BBQ Team startowali min. w Mistrzostwach Świata BBQ w USA oraz Mistrzostwach Republiki Czeskiej w Gulaszu, zajmując najwyższe podia.

Największym wydarzeniem, które organizujemy corocznie od 2004 r. są Mistrzostwa Polski w Potrawach z Ryb Morskich DORSZOWE ŻNIWA. Kolejne eventy, które na stałe wpisały się w kalendarz wydarzeń kulinarnych, to Ogólnopolski Konkurs dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych oraz Chefs Only, czyli spotkanie Szefów Kuchni.

Stowarzyszenie Kucharzy Polskich jest organizacją non-profit, wobec czego wspieramy wiele działań społecznych, a także angażujemy się w kształcenie młodzieży, organizując pokazy kulinarne, szkolenia i konkursy, udzielając patronatów merytorycznych wydarzeniom kulinarnym skierowanym zarówno do profesjonalistów jak i uczniów szkół gastronomicznych.

W 2013 roku rozpoczęliśmy weryfikację szkół gastronomicznych, które mają szansę zdobyć tytuł Kuźni Talentów Kulinarnych i tym samym przystąpić do grona placówek certyfikowanych przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich. To właśnie z myślą o uczniach i nauczycielach szkół i klas o profilu gastronomicznym z całej Polski, w styczniu 2015 została wydana książka „Lekcje smaków”. Dzięki firmom partnerskim 10 000 egzemplarzy książki zostanie przekazanych szkołom bezpłatnie.

Chcąc skuteczniej szerzyć sztukę kulinarną powołaliśmy w 2010 roku Pomorską Akademię Kulinarną, w której kształcimy Kucharzy, Kuchmistrzów, Piekarzy, Cukierników i Nauczycieli zawodu. Posiadamy także ofertę skierowaną do „kuchennych żółtodziobów”, którzy umieją jedynie ugotować wodę i przyrządzić jajecznicę. Jesteśmy cierpliwi i skuteczni, nasze szkolenia odbywają się w doskonałej, niezapomnianej atmosferze.

WŁADZE

Prezes Krzysztof Szulborski, Wiceprezes Krzysztof Gradzewicz, Sekretarz i Skarbnik Andrzej Ławniczak, Komisja Rewizyjna Krzysztof Wierzba i Łukasz Lewandowski

HONOROWI CZŁONKOWIE

Prezydent Lech Wałęsa (Legitymacja nr 1), Marszałek Województwa Pomorskiego Mieczysław Struk (Legitymacja nr 2), Wojewoda Pomorski Ryszard Stachurski (Legitymacja nr 3), Prezydent Gdańska Paweł Adamowicz (Legitymacja nr 4)

SIEDZIBA

Pomorska Akademia Kulinarna w Gdańsku, Al. Grunwaldzka 131A. Przeprowadzamy w niej szkolenia dla Szefów Kuchni i Cukierni, Kuchmistrzów, Kucharzy. Także dla wszystkich chętnych, którzy chcą podszkolić się kulinarnie.

Zapraszam do współpracy,

Krzysztof Szulborski